鸡翅正反划三刀,加入姜片、料酒、盐、我还自己加了烧烤粉和椒盐,腌制二十分钟以上,可以提前一晚腌制哦
步骤 2
(资料图)
步骤 3
!!!油下锅热一下,就可以煎啦,重点来了,一定是小火??!然后接下来就慢慢煎,可以放两片蒜
步骤 4
步骤 5
大概上下面煎十分钟左右可以开盖了,把多余的水分煎掉,仍然小火
步骤 6
煎到没有什么水分了,两面都比较焦黄就可以啦,不用太干,太干了不太好吃
步骤 7
盛起来鸡翅后加一点油,把咸蛋黄捣碎,炒成沫沫
步骤 8
加入鸡翅翻炒,可以再小火煎www.nfysw.com五分钟,用??筷子戳一戳鸡翅里面没有红血丝就可以啦
步骤 9
出锅!撒上白芝麻,香香咸咸~
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